來自新加坡南洋理工大學(xué)（NTU Singapore）和美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院（Harvard T.H.Chan School of Public Health）的科學(xué)家團(tuán)隊開發(fā)了一種“智能”食品包裝材料，這種材料可生物降解，可持續(xù)，可以殺死對人類有害的微生物。它還可以將新鮮水果的保質(zhì)期延長兩到三天。
這種防水食品包裝由一種叫做玉米醇溶蛋白的玉米蛋白、淀粉和其他天然生物聚合物制成，并注入一種天然抗菌化合物混合物。它包括來自百里香的油，百里香是烹飪中常用的藥草，檸檬酸是柑橘類水果中常見的。
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