用文化叩開(kāi)茶貿(mào)易之門(mén)

文化搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲。文化在經(jīng)貿(mào)活動(dòng)中往往可起到四兩撥千斤的作用。

在中國(guó)-中東歐國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，來(lái)自斯洛文尼亞駐華使館的經(jīng)濟(jì)參贊維妮亞科維奇，在現(xiàn)場(chǎng)紛繁的展品中唯獨(dú)對(duì)中國(guó)茶和中國(guó)茶藝展示情有獨(dú)鐘。

“看著沏茶姑娘的手起手落，其中所隱含的茶文化令人著迷。在我國(guó)，很多人因?yàn)橄矚g中國(guó)文化而喜歡上了喝茶�！本S妮亞科維奇說(shuō)，“用帶有泥土氣息的中國(guó)紫砂壺才能沏出真正醇厚的茶滋味；再看這茶葉外包裝上一枚枚精美的京劇臉譜，瞬間給茶葉打上了獨(dú)特的中國(guó)文化符號(hào)�！�

在這場(chǎng)博覽會(huì)上，由維妮亞科維奇牽線(xiàn)搭橋，最終促成了幾單中斯兩國(guó)間的茶葉生意。

經(jīng)貿(mào)是骨，文化是魂。文化在于無(wú)聲中往往可釋放出“繞指柔”的威力。

汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。竹林下、石桌上，一盞茶盅、一匙茶葉，經(jīng)由一壺沸騰的山泉水沖泡，水汽氤氳繚繞，杯中茶葉旋轉(zhuǎn)浮沉……在人氣博主李子柒的視頻畫(huà)面中，烹制一杯中國(guó)茶的過(guò)程充滿(mǎn)了儀式感，加之別具韻味的東方田園風(fēng)光，得到了大量國(guó)內(nèi)外網(wǎng)友的追捧。有外國(guó)網(wǎng)友留言道：“一人一景一杯茶，看的是中國(guó)茶道，品的是中國(guó)味道，悟的是中國(guó)文化的門(mén)道�！�

“李子柒熱”的興起，讓一些嗅覺(jué)靈敏的中國(guó)茶企看到了這種現(xiàn)象背后所蘊(yùn)藏的文化力量。在對(duì)外經(jīng)貿(mào)活動(dòng)中，他們先講“故事”，再談生意，用中國(guó)文化理念推廣茶，用中國(guó)文化符號(hào)點(diǎn)綴茶，進(jìn)而用文化之力叩開(kāi)市場(chǎng)之門(mén)、貿(mào)易之門(mén)。而一些國(guó)外客商看重和欣賞的正是商品背后的中華文化。

茶——這片神奇的東方樹(shù)葉，從走出中國(guó)國(guó)門(mén)的那一刻起，從來(lái)都不只是一個(gè)單純的商品，與茶相伴的中國(guó)文化也在翻山越嶺、漂洋過(guò)海中走向世界各地。

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶的國(guó)家，茶在中國(guó)已有5000多年的歷史。而歷經(jīng)1500多年的中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易史，更是一部精彩紛呈的中國(guó)文化對(duì)外交流史。自隋唐以來(lái)，產(chǎn)自中國(guó)的茶傳至世界各大洲，深刻影響和改變了各國(guó)人民的生活飲食習(xí)慣，已成為全人類(lèi)不可或缺的重要飲品之一。時(shí)至今日，一些國(guó)家將“茶”視同為“中國(guó)”，認(rèn)為茶文化就是中國(guó)文化的一個(gè)代表。

如今，為了保護(hù)、傳承和發(fā)揚(yáng)各國(guó)特色茶在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等方面的復(fù)合價(jià)值，尤其是發(fā)掘文化在助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所蘊(yùn)藏的巨大能量，使得我們?cè)谌�球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄中，看見(jiàn)茶馬古道上的云南普洱茶、東海之濱的福州茉莉花茶等蜚聲世界的中國(guó)名茶，也一覽日本、韓國(guó)等自成體系和風(fēng)格的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化。隨著世界茶貿(mào)易向縱深發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，各產(chǎn)茶國(guó)更是主打文化牌，用各具國(guó)別、民族特色和自然地理特征的文化來(lái)“包裝”茶、推銷(xiāo)茶。

多年來(lái)，中國(guó)始終保持世界茶生產(chǎn)和種植面積第一大國(guó)的地位，中國(guó)茶產(chǎn)量接近世界產(chǎn)量的一半，但茶葉出口現(xiàn)狀卻與茶發(fā)展史及茶產(chǎn)量規(guī)模不相匹配。當(dāng)今，世界茶貿(mào)易分為紅茶和綠茶兩大類(lèi)，中國(guó)綠茶種植和出口保持較大優(yōu)勢(shì)，但利潤(rùn)不高，而中國(guó)紅茶出口量卻不及世界紅茶出口量的3%。

茶葉在千百年來(lái)始終是中國(guó)對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)中最重要的商品之一。時(shí)至今日，茶貿(mào)易在中國(guó)對(duì)外經(jīng)貿(mào)、文化交流中依然具有極其重要的價(jià)值和意義。

承載歷史榮光的中國(guó)茶，在今天的世界貿(mào)易新格局中期待更大的突破。對(duì)此，中國(guó)各主要產(chǎn)茶地和茶企在茶葉貿(mào)易中，要始終堅(jiān)持弘揚(yáng)茶文化，增進(jìn)各國(guó)對(duì)中華文化的了解，夯實(shí)民意基礎(chǔ)；在“大文化”概念下，大力宣傳茶保健功效，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打好茶出口“健康牌”；不斷鞏固綠茶出口優(yōu)勢(shì)，持續(xù)擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)份額；針對(duì)“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家大多喜飲紅茶的特點(diǎn)，加快補(bǔ)齊紅茶品類(lèi)短板，提升紅茶產(chǎn)能和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

茶好客自來(lái)。青年是消費(fèi)主力，讓世界青年知茶、飲茶、愛(ài)茶，是中國(guó)茶搶占國(guó)際市場(chǎng)不可忽視的消費(fèi)群體。因此，中國(guó)茶企在鞏固傳統(tǒng)茶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)世界流行消費(fèi)文化的關(guān)注，緊跟世界飲品發(fā)展潮流，加快茶精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新，打造時(shí)尚品牌，推出全球青年消費(fèi)者更易接受和喜愛(ài)的快消茶品。

責(zé)任編輯：李敏