歐洲紙包裝聯(lián)盟（EPPA）發(fā)布的一項(xiàng)研究表明，與可重復(fù)使用的餐具相比，一次性纖維食品飲料包裝具有明顯的環(huán)保優(yōu)勢(shì)。
該生命周期評(píng)價(jià)（LCA）由歐盟委員會(huì)獨(dú)立顧問荷蘭Ramboll公司完成并經(jīng)TUV認(rèn)證。
生命周期評(píng)價(jià)是指對(duì)一個(gè)產(chǎn)品系統(tǒng)的生命周期中輸入、輸出及其潛在環(huán)境影響的匯編和評(píng)價(jià)。（資料來源:中科院生態(tài)環(huán)境研究中心）
該研究使用來自造紙、包裝和餐飲服務(wù)行業(yè)的當(dāng)前主要數(shù)據(jù)，對(duì)比了快餐廳一年消耗的常用一次性和可重復(fù)使用的食品飲料包裝的環(huán)境績(jī)效。
生命周期評(píng)價(jià)（LCA）發(fā)現(xiàn)，在清洗和干燥過程中，可重復(fù)使用的塑料制品和傳統(tǒng)陶瓷餐具在使用階段的能耗環(huán)境影響，大于一次性紙質(zhì)餐具對(duì)環(huán)境的影響�；鶞�(zhǔn)報(bào)告顯示，相比于一次性紙包裝，可重復(fù)使用的餐具：
產(chǎn)生的二氧化碳排放量高177%
消耗的淡水多267%
產(chǎn)生的細(xì)顆粒物質(zhì)多132%
化石燃料消耗高238%
土壤酸化程度高72%
芬林紙板的餐飲紙板銷售總監(jiān)兼駐EPPA代表Risto Auero說道：
“該研究為一次性紙板產(chǎn)品如何降低二氧化碳排放量以及減少使用日益枯竭的水資源提供了科學(xué)依據(jù)，此外，值得注意的是，從消費(fèi)者的健康和安全角度來看，一次性餐具通常比可重復(fù)使用的餐具更加衛(wèi)生�！�
EPPA是非盈利性食品和餐飲服務(wù)包裝協(xié)會(huì)組織，該聯(lián)盟以尋找具體的解決方案為優(yōu)先任務(wù)，在不影響食品安全和保障人體健康的情況下，加強(qiáng)循環(huán)利用，減少食品和餐飲包裝產(chǎn)生的碳排放量。
責(zé)任編輯：宋清
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