中秋臨近，節(jié)味漸濃。月餅作為必不可少的“節(jié)日儀式”，已然占據(jù)各大商場、超市的C位。據(jù)各地市場的反饋信息，在今年“厲行節(jié)約、反對浪費”倡導(dǎo)下，月餅的“瘦身”運動和“輕裝”風(fēng)格，也成為商家營銷的熱點。禮盒月餅減少，簡裝、散裝月餅成為銷售主角。
近年來，月餅過度包裝一直飽受詬病。一大盒里面區(qū)區(qū)幾塊月餅，經(jīng)過重重疊疊多層“豪華”包裝，成本超出月餅成本數(shù)倍之多，弄得像“買盒子送月餅”，給人一種喧賓奪主的感覺。不僅增加了顧客購買的成本，也是對資源的巨大浪費。更有甚者，在月餅禮品盒里附帶上一些諸如手表、金項鏈、戒指等，讓月餅悄然變味，曲解了寄托“以餅之圓兆人之團(tuán)圓”的美好祝福。
隨著環(huán)保政策持續(xù)發(fā)力，勤儉節(jié)約觀念日益走心，民眾的消費意識發(fā)生變化，越來越多的人青睞簡約風(fēng)，開始主動拒絕過度包裝。據(jù)統(tǒng)計，今年的月餅銷售市場，“迷你”小月餅，“素顏”包裝、散裝月餅越來越受到消費者的青睞，成為銷售“主角”，銷量很好……消費者注重實際，不再盲目攀比，不再進(jìn)行面子消費，更加喜歡物美價廉的平價月餅，這不僅是一種節(jié)儉意識的體現(xiàn)，也是理性消費觀念的回歸。對華而不實的過度包裝做減法，讓“輕裝”月餅流行下去，根治月餅過度包裝，今年中秋或許是個契機(jī)。
在限制月餅過度包裝方面，有關(guān)部門也做出了努力。早在2010年4月，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局就發(fā)布過包裝“限制令”，對包括月餅在內(nèi)的糕點類產(chǎn)品要求，包裝空隙率不能超過60%，包裝層數(shù)在3層以下，初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%；近日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告，并開展為期1個月的月餅整治專項行動。不僅要求月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求對月餅進(jìn)行合理包裝，還倡導(dǎo)企業(yè)也積極采用可循環(huán)、可回收、易降解的環(huán)保材料，并要求不得對產(chǎn)品進(jìn)行虛假宣傳，不得宣傳含有特定保健作用；中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會新發(fā)布的報告也提出，今年月餅包裝形式將呈現(xiàn)簡約、環(huán)保及富有文化內(nèi)涵的特色。
月餅是用來吃的，人們應(yīng)該更看重的是月餅的質(zhì)量，而不是它的包裝形式，廠商只有在月餅質(zhì)量、口味、分量、環(huán)保上做加法，才能贏得消費者的喜愛。比如，上海的同濟(jì)大學(xué)，因食堂推出36種口味的數(shù)十款定制月餅登上熱搜榜，引發(fā)眾網(wǎng)友的羨慕之情，并評論稱“又是人家的大學(xué)”。
觀滴水可知滄海�！拜p裝”月餅的走俏，既是節(jié)約環(huán)保、綠色消費理念的體現(xiàn)，也是作風(fēng)建設(shè)顯著成果彰顯。黨的十八大以來，作風(fēng)建設(shè)敢于動真碰硬、久久為功，堅持糾“四風(fēng)”不止步，對“四風(fēng)”問題露頭就打，一個節(jié)點一個節(jié)點堅守，不斷推進(jìn)作風(fēng)建設(shè)往深里抓、實里做，換來了包括月餅在內(nèi)的理性回歸和健康市場。
責(zé)任編輯：任九
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