應(yīng)急響應(yīng)升級北京消費(fèi)季應(yīng)“升”而變

隨著北京市將突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級別由三級調(diào)至二級，如何在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開展經(jīng)營活動、保障百姓日常生活、確保消費(fèi)安全成了商家的重要任務(wù)。由于前期在新冠肺炎疫情防控方面積累了經(jīng)驗(yàn)，北京市的餐飲企業(yè)及時(shí)采取了形式多樣的直播活動應(yīng)對挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，有效推進(jìn)的疫情防控工作將助力“北京消費(fèi)季”等活動繼續(xù)激發(fā)新消費(fèi)需求，滿足人民群眾對美好生活的新期待。

北京市政府6月16日深夜宣布，北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級別由三級調(diào)至二級。此時(shí)，距離“北京消費(fèi)季”的啟動不過數(shù)日，距離眾多商家的“6·18”大促也只有20多個(gè)小時(shí)。如何在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開展經(jīng)營活動、保障百姓日常生活、確保消費(fèi)安全成了商家的重要任務(wù)。

按照北京市商務(wù)局發(fā)布的《關(guān)于從嚴(yán)從緊抓好商業(yè)服務(wù)業(yè)疫情防控工作的緊急通知》要求，各企業(yè)要在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開展經(jīng)營活動。餐飲企業(yè)暫停舉辦婚宴、酒席等群體性聚餐活動。同時(shí)，“北京消費(fèi)季”線下各種儀式、發(fā)布會、現(xiàn)場展賣等易造成人員聚集的促消費(fèi)活動也被取消或推遲舉辦。

由于線下活動遇到了暫時(shí)性調(diào)整，線上各平臺緊急啟動“無憂菜籃”計(jì)劃保障北京糧油蔬菜供給。

6月15日，天貓超市、淘鮮達(dá)、餓了么聯(lián)合啟動“無憂菜籃”計(jì)劃，宣布在北京增加糧油蔬菜等生活必需品庫存，計(jì)劃提供近5000噸糧油蔬菜，通過天貓超市、餓了么、大潤發(fā)北京、綠地優(yōu)選、每日優(yōu)鮮等線上平臺及線下門店供給市民，并擴(kuò)大消毒液、口罩等防疫物資供應(yīng)。

“無憂菜籃”計(jì)劃負(fù)責(zé)人介紹，截至6月16日已完成1200噸大米、1700噸食用油、每日1噸生豬肉，以及708噸卷紙、653噸抽紙的備貨。其中，大潤發(fā)北京、綠地優(yōu)選、每日優(yōu)鮮等總計(jì)1600多家門店供給蔬菜生鮮超過500噸，滿足超市網(wǎng)點(diǎn)市民菜籃子供應(yīng)。

商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰6月18日介紹，當(dāng)前北京市場生活必需品市場供應(yīng)充足。商務(wù)部也積極采取措施，協(xié)調(diào)周邊省市加大北京市蔬菜供應(yīng)力度；對接儲備貨源，做好應(yīng)急準(zhǔn)備；開展儲備豬肉投放；加強(qiáng)市場監(jiān)測和應(yīng)急值守。

據(jù)悉，已于6月6日啟動的“北京消費(fèi)季”計(jì)劃向在京消費(fèi)者發(fā)放超過122億的消費(fèi)券，目前政企消費(fèi)券已在京東APP上發(fā)放，首批發(fā)放專項(xiàng)消費(fèi)券200萬張、智能產(chǎn)品消費(fèi)券100萬張。在企業(yè)消費(fèi)券中，微信支付聯(lián)動北京線上線下近千家品牌、上萬家門店開展優(yōu)惠讓利活動，發(fā)放總值20億的城市消費(fèi)券。

由于防控措施的升級，今后一段時(shí)間線下消費(fèi)可能受到影響。對此，商務(wù)部研究院流通與消費(fèi)研究所副所長關(guān)利欣分析，疫情防控對供需兩端都產(chǎn)生了直接影響，在需求端，人們的健康安全意識提升，防疫物資銷量明顯提升，居家消費(fèi)已成為日常，這也直接促進(jìn)了居民線上消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成。

隨著線上教育、線上辦公、視頻會議逐漸普及，線上消費(fèi)群體的年齡層正在擴(kuò)大。同時(shí)，由于對預(yù)期收入有所下降，消費(fèi)者將更加謹(jǐn)慎，會選擇保值類的商品消費(fèi)和投資。在供給端，餐飲、住宿、旅游等服務(wù)性行業(yè)受到較大影響。在新業(yè)態(tài)、新模式下涌現(xiàn)創(chuàng)新型企業(yè)，帶動直播、在線醫(yī)療等無接觸消費(fèi)場景火熱。此外，疫情的發(fā)生也更加考驗(yàn)冷鏈物流等供應(yīng)鏈。

雖然疫情的變化給線下餐飲消費(fèi)帶來很大影響，但由于前期在疫情防控方面積累了經(jīng)驗(yàn)，北京市的餐飲企業(yè)采取了形式多樣的直播活動。

漢堡王(北京)餐飲管理有限公司市場部負(fù)責(zé)人寧成輝表示，餐飲行業(yè)面臨著各種挑戰(zhàn)，希望行業(yè)企業(yè)嚴(yán)格做好防護(hù)工作，按照行業(yè)指引執(zhí)行，共同渡過難關(guān)。

永和大王相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望更多嘗試用直播帶貨引導(dǎo)餐飲企業(yè)創(chuàng)新營銷模式，創(chuàng)新產(chǎn)品種類，開發(fā)出更適合當(dāng)下消費(fèi)的產(chǎn)品及消費(fèi)形式，迎合不同消費(fèi)群體的需求，讓餐飲企業(yè)盡快恢復(fù)原有的經(jīng)營水平。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在及時(shí)采取有效防控措施的情況下，北京的疫情防控形勢會逐步好轉(zhuǎn)。而“北京消費(fèi)季”活動會從6月一直持續(xù)到10月。隨著疫情防控工作有效推進(jìn)，“北京消費(fèi)季”活動仍將以靈活的形式指導(dǎo)參與企業(yè)推出多重優(yōu)惠活動，在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上激發(fā)新消費(fèi)需求，不斷滿足人民群眾對美好生活的新期待。

責(zé)任編輯：王磊