餐廚垃圾一直是固廢處理行業(yè)發(fā)展中備受關(guān)注的問題：餐廚垃圾因為水分含量和有機(jī)質(zhì)占比以及含鹽量都很高，在處理過程中會加大焚燒燃料的消耗，使處理成本增加，并且燃燒不完全會導(dǎo)致二噁英的生成。所以餐廚垃圾不適合采用焚燒工藝進(jìn)行處理，相反，在資源化處理技術(shù)的應(yīng)用中采用好氧堆肥的方式可以實現(xiàn)對餐廚垃圾的有機(jī)質(zhì)有效降解，且最終還能生成穩(wěn)定的富含腐殖質(zhì)的有機(jī)肥料；采用厭氧發(fā)酵的方式可以獲得沼氣。
南安市餐廚垃圾資源化處理廠是福建省重點項目工程，采用BOT模式運作，運營商為泉州市圣
環(huán)保電力有限公司。
項目總用地21.13畝（約14088平方米），廠區(qū)總建筑面積3650.69平方米，總規(guī)模為200t/d，一期規(guī)模為100t/d，項目總投資匡算12003.91萬。
主要建設(shè)內(nèi)容包括：
1、土建工程：預(yù)處理車間、除臭塔、棧橋、沼氣發(fā)電機(jī)房、厭氧發(fā)酵罐及沼氣儲柜、水解酸化罐、沼氣脫硫系統(tǒng)、設(shè)備基礎(chǔ)、火炬、初期雨水池及應(yīng)急水池、廠區(qū)道路硬化、綠化、給排水等配套工程；
2、設(shè)備及安裝工程：預(yù)處理設(shè)備、除臭設(shè)備、余熱鍋爐及通風(fēng)設(shè)備、發(fā)電設(shè)備和附屬生產(chǎn)設(shè)備、收運系統(tǒng)，以及相關(guān)安裝工程。
項目主要采用“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+沼氣發(fā)電”工藝，餐廚垃圾資源化處理廠還將配套建設(shè)收運系統(tǒng)，餐廚垃圾收集以后會先進(jìn)行篩選處理，將垃圾先進(jìn)行基本分類，塑料、筷子、餐盒、以及大骨頭等將會被先分離出來，進(jìn)行相應(yīng)的處理。而其他的有機(jī)質(zhì)將通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣最后用于發(fā)電。餐廚垃圾資源化處理，一小時可發(fā)電800度，一天的發(fā)電量將近2萬度。對于固廢處理和能源生產(chǎn)以及環(huán)境優(yōu)化都將產(chǎn)生巨大效益。
● 南安市發(fā)改局表示：生物質(zhì)發(fā)電優(yōu)勢一是可促進(jìn)節(jié)能減排，二是有助于調(diào)整能源消費結(jié)構(gòu)，三是可助力精準(zhǔn)扶貧。
● 圣環(huán)保股份有限公司副總經(jīng)理汪云保介紹到：目前，我們身后的作業(yè)面是在做廠區(qū)土石方開發(fā)，開挖量大概完成我們設(shè)計量的95%左右， 這個項目到月底就能進(jìn)入土建的施工，工期大概在第三季度完成，可以進(jìn)行生產(chǎn)。這個項目可以協(xié)同我們本市推進(jìn)垃圾分類，主要是社會效益。
● 圣環(huán)保股份有限公司工程技術(shù)部總經(jīng)理王鐵軍告訴記者：餐飲單位、食堂、居民家中產(chǎn)生的餐廚垃圾以后可以倒入專用的收集桶，再由全封閉的收運車運送至餐廚垃圾資源化處理廠，廠房內(nèi)采用全封閉，并建設(shè)除臭系統(tǒng)，確保餐廚垃圾在運送和處理中不會出現(xiàn)“二次污染”。
2018.12 南安市政府批復(fù)同意建設(shè)餐廚垃圾處理廠
2019.03 項目選址完成
2019.07 項目公開招標(biāo)
2019.09 項目開始開工建設(shè)
2019.10 完成環(huán)境影響評價報告書
2020.04 項目處于一期建設(shè)階段
預(yù)計2020第三季度投入使用
從中國政府采購網(wǎng)獲知，2020年全國第一季度公開招標(biāo)餐廚垃圾項目27個，其中收運處理項目22個，設(shè)備采購項目3個，環(huán)評項目一個，資源化項目一個。政府越來越重視垃圾的資源化利用，市場具有很大的潛力。未來一定能實現(xiàn)物盡其用，將我們生活中產(chǎn)生的垃圾變廢為寶創(chuàng)造新的價值。
責(zé)任編輯：李敏
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