新冠肺炎疫情期間，單位食堂、社會餐飲單位禁止堂食，實行分餐、外賣式經(jīng)營，這給一種食品相關(guān)產(chǎn)品帶來了商機，那就是一次性餐盒的需求量急劇增加。一次性餐盒給食品經(jīng)營戶提供極大方便的同時，它的安全性也給消費者帶來無限困擾！
為此，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局板橋分局執(zhí)法人員提醒消費者，國家相關(guān)法律法規(guī)對諸如一次性餐盒類食品相關(guān)產(chǎn)品做出了相關(guān)規(guī)定，《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定：國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，運用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進行風(fēng)險評估。經(jīng)食品安全風(fēng)險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營；還規(guī)定生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品，并按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可，納入生產(chǎn)許可證目錄管理。食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準的食品相關(guān)產(chǎn)品將面臨著處五千
以上五萬以下罰款或處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，直至吊銷許可證。
執(zhí)法人員提醒：各餐飲經(jīng)營戶在采購各種一次性餐盒時一定要嚴格按照食品相關(guān)產(chǎn)品的管理規(guī)定索取生產(chǎn)方資質(zhì)，和產(chǎn)品合格的證明文件，同時建議生產(chǎn)廠家將廠家相關(guān)信息除了印刷在包裝材料上外，也印制在餐盒上，以便于執(zhí)法部門和消費者監(jiān)督徹底消除食品相關(guān)產(chǎn)品的安全隱患。
責(zé)任編輯：王磊
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