疫情期間勤洗手 更要會擦手

洗完手如何擦干有學(xué)問，搞不好會越擦越臟。洗手后用毛巾擦干和用熱風(fēng)機(jī)吹干都是不正確的，請看下面的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

洗手是減少疾病傳播最重要一步，洗手的目的是減少細(xì)菌的數(shù)量,并防止有害微生物通過手或間接進(jìn)入人體通過食物，可以減少食源性疾病。美國疾病預(yù)防控制中心（CDC）推薦的在兒童接觸動物后的洗手程序，1、用流動自來水沖濕你的手，2、把肥皂放在手心,3、搓肥皂直到起泡沫，4、流水沖洗雙手20秒，5、洗凈雙手肥皂沫（如果可能的話, 用一次性紙巾墊在把手上關(guān)掉水龍頭），6、用一次性紙巾干燥手。不要用紡織品擦干。并附有宣傳插圖（見下圖）

（https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/rr5605a4.htm）

為什么不建議用手絹或毛巾等紡織品擦干？位于倫敦的威斯敏斯特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，用毛巾手絹擦手會將布上的細(xì)菌轉(zhuǎn)移到手上，增加手上的細(xì)菌平均至少9倍（Astudy of the comparative performance and hygiene of kitchen cloths and papertowels, Keith Redway, Brian Knights, Kate Johnson，Universityof Westminster）。細(xì)菌在織物上很容易迅速地繁殖，不管你如何的使其清潔、干燥、增加更換頻率。因此建議使用一次性的紙巾，用紙巾擦干可以減低70%以上的細(xì)菌，因?yàn)橹皇褂靡淮�，不污染使用者的手，不太可能傳播�?xì)菌造成交叉污染。

有效去除微生物在洗手過程中被稱為“衛(wèi)生效率”,但如何干燥手在很大程度上被忽視。在一個洗手實(shí)驗(yàn)（Michaels, B., et al., Significance of hand drying after handwashing. Report, n.d. Handwashing - Michaels）,測試受試者的手人為沾染沙雷氏菌,實(shí)驗(yàn)中使用相同的預(yù)清洗和不同的干燥方法,證實(shí)了使用紙巾擦手可有效減少細(xì)菌數(shù)量。

手絹不行，那我用熱風(fēng)機(jī)吹干總可以了吧，我的手什么都沒有接觸呀。但是事實(shí)還是與想象不同，根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦規(guī)范（How to wash your Hands – WHO recommendations），烘干機(jī)同樣不能像紙巾那樣有效去除細(xì)菌。烘干機(jī)噴射盥洗室周圍的空氣可以造成手上的細(xì)菌數(shù)量成倍增加。

根據(jù)倫敦威斯敏斯特大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院最近的一項(xiàng)研究（A comparative study ofthree different hand drying methods: paper towel, warm air dryer, jet air dryer，Keith Redway & Shameem Fawdar School of Biosciences Universityof Westminster London），對比條件是洗手后使用5種紙巾擦干對比熱空氣干燥器和高速空氣干燥時(shí)間1分鐘。結(jié)果你可能不會想到，用熱風(fēng)烘干機(jī)干燥后的雙手、細(xì)菌的總數(shù)平均可增加254%。就算在現(xiàn)代飛機(jī)上的衛(wèi)生間使用熱風(fēng)機(jī)干燥后細(xì)菌的總數(shù)也會增加42%。然而,洗手后用紙巾擦干，手上細(xì)菌總數(shù)平均可以減少76%，實(shí)驗(yàn)用的5種紙巾均在大約10秒內(nèi)使洗過的手達(dá)到90%的干度。此外,一架熱風(fēng)烘手機(jī)能將細(xì)菌吹2米遠(yuǎn)，污染衛(wèi)生間內(nèi)空氣，使人們通過使用烘干機(jī)接觸更多的細(xì)菌。這個研究表明，清洗你的手是不夠的，選擇正確的擦手方法更重要。使用吸水紙巾比所有其他干燥器更容易減少手上的細(xì)菌含量，而不是把其他介質(zhì)上的細(xì)菌重新沾染到手上。

下圖是用紙巾干燥、熱風(fēng)干燥和高速空氣干燥條件下在營養(yǎng)瓊脂、胱氨酸乳糖無電解質(zhì)培養(yǎng)基（CLED）、甘露醇鹽瓊脂（MSA）中培養(yǎng)的結(jié)果。數(shù)據(jù)為干燥前和干燥后的細(xì)菌數(shù)的差值。

另一項(xiàng)荷蘭醫(yī)院的感染調(diào)查（Negeow, Y.F., Ong, H.W., and Tan, P., Dispersal of bacteria by anelectric air hand dryer. Malays J Pathol, 1989. 11: p. 53-6. Handwashing -Michaels）電動空氣烘手機(jī)的潛在風(fēng)險(xiǎn)造成了空氣沙雷氏菌菌株和葡萄球菌等多項(xiàng)細(xì)節(jié)的傳播。調(diào)查中使用紙巾擦手時(shí),沒有顯示被標(biāo)記細(xì)菌的傳播。報(bào)告建議手烘干機(jī)不適合在關(guān)鍵的病人護(hù)理領(lǐng)域使用，可能導(dǎo)致病菌通過空中傳播或通過病人交叉感染，建議在醫(yī)院使用紙巾擦手。

在網(wǎng)上你還可以找到幾百項(xiàng)各國衛(wèi)生防疫部門、大學(xué)和醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)關(guān)于洗手后用毛巾、烘干機(jī)和紙巾比較的科學(xué)研究報(bào)告，均從不同角度反復(fù)證明了洗手后用毛巾和烘干機(jī)可大幅度提高手上細(xì)菌計(jì)數(shù)，而紙巾則可以減少細(xì)菌計(jì)數(shù)�，F(xiàn)階段，出于衛(wèi)生安全的目的，大家洗手后更應(yīng)該使用紙巾擦手。

責(zé)任編輯：趙曉一