85歲老伯古法造紙76載

走進(jìn)廣東肇慶四會(huì)市貞山街道扶利村，“中國(guó)民間造紙第一村”的招牌格外引人注目。今年85歲的省級(jí)非遺項(xiàng)目“古法造紙”代表性傳承人張熀至今還保持著用蔡倫造紙法從事古法造紙，至今已整整76個(gè)年頭了。這種有“中國(guó)古法造紙的活化石”美稱的造紙法，由于工序繁瑣，易學(xué)難精，如今，掌握這種造紙法精髓的，在扶利村只有張熀一人。在村里，張熀成了“寶貝”級(jí)人物，也成了扶利村的“名片”和網(wǎng)紅，很多游客都慕名前來(lái)參觀他的古法造紙的過(guò)程。張伯說(shuō)，流傳了800余年的古法造紙，哪怕再難也要傳下去。

扶利村被譽(yù)為“中國(guó)古法造紙第一村”。張熀頭發(fā)花白，但精神矍鑠，村民們親切地稱呼他為“八叔”。每天，他都要上山砍竹子或者用錘子撻竹子，在自己的造紙作坊忙個(gè)不停。

堅(jiān)持古法造紙七十余載

張熀出生于村中一個(gè)傳承古法制造竹紙400余年的家族�！拔乙舱f(shuō)不清這種古法造紙術(shù)傳到我這里多少代了，聽(tīng)我祖父說(shuō)，我們祖上很多代都是靠這種造紙法討生活，這門(mén)手藝一直沒(méi)有斷�！睆垷�告訴記者，他9歲起就跟著父親一起學(xué)習(xí)土法造紙。扶利村是一個(gè)特別適合造竹紙的好地方。因?yàn)榉隼�村周�(chē)�有一條大河叫做綏江，這里水資源非常豐富，哪怕是在每年的枯水期，河里也能撐大船�！耙�建造紙廠，沒(méi)有水是肯定不行的�！睆垷�指著自己水田里的一個(gè)水車(chē)說(shuō)，這個(gè)水車(chē)從他父親那一輩起就開(kāi)始用了，至今已經(jīng)有上百年的歷史。直到2000年，這個(gè)水車(chē)依然在使用。因?yàn)楝F(xiàn)在電價(jià)比較便宜，他已經(jīng)不用水車(chē)作為動(dòng)力來(lái)生產(chǎn)紙張了。

張熀說(shuō)，早在南宋年間就傳至四會(huì)的古法造紙術(shù)一直保存至今，已有800多年歷史，并且制作工藝完整。古法造紙工藝流程沿襲了2000年前蔡倫發(fā)明的造紙術(shù)，所以有“中國(guó)古法造紙的活化石”的美稱。逢年過(guò)節(jié)，張熀除了祭祖外，還要祭拜祖師爺。

如今，只要自己能動(dòng)，他還是會(huì)親自動(dòng)手掌控手工造紙的每一個(gè)環(huán)節(jié)。古法造紙有近20道工序，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)出了岔子，就會(huì)影響到紙張的質(zhì)量，可能這一批紙都會(huì)受影響，成為殘次品，賣(mài)不出去。在他的記憶中，他有一次因?yàn)閷⒅駰l泡得過(guò)硬，導(dǎo)致紙張纖維粗大，不符合要求，導(dǎo)致一條紙都不能用，父親因此將他痛罵了一頓。在那個(gè)年代，浪費(fèi)一條紙，有可能就會(huì)導(dǎo)致一家人半個(gè)月的口糧沒(méi)了。從那以后，對(duì)于造紙的每一個(gè)細(xì)節(jié)，他都不敢放松。他舉例說(shuō)，從山上砍下竹子后，要將竹子砍成80厘米長(zhǎng)的小段，長(zhǎng)一點(diǎn)、短一點(diǎn)都不行，一定要按照規(guī)格。然后再用錘子將竹子錘碎，再將竹子放在石灰池中腌制4個(gè)月，直到竹子腐爛，最少也不能少于100天。4個(gè)月后，將竹子撈出來(lái)，曝曬半個(gè)月左右，再放到清水池里浸泡一個(gè)月，除去石灰渣等雜質(zhì)。

張熀的造紙作坊面積約有200平方米，分為上下兩層，看起來(lái)有些年頭了。作坊內(nèi)，兩名工人正在按照他的指令進(jìn)行操作。“紙還是太濕了，下次泡水的時(shí)間要短一個(gè)鐘頭�！睆垷�摸了摸紙張，像將軍下命令一樣一錘定音。

85歲的他成了網(wǎng)紅

在四會(huì)市，張熀老人的非遺傳承造紙作坊是扶利村一大網(wǎng)紅景點(diǎn)。很多外地游客來(lái)到扶利村，就是沖著一睹張熀老人的古法造紙技藝而來(lái)的。平時(shí)很多游客們前來(lái)觀光，基本上都會(huì)來(lái)到造紙作坊觀摩造紙過(guò)程，還親自嘗試抄紙，甚至自己全程參與，生產(chǎn)出一張紙出來(lái)。

張熀告訴記者，一張手工紙的成品需要?dú)v經(jīng)砍竹、腌竹、撻竹、碎竹、打漿、曬漿、抄紙、榨紙、松紙等近20道工序，歷時(shí)6個(gè)月。

古法造紙中最為重要的工序就是松紙了，厚厚的一疊紙，如果撕開(kāi)后每一張?zhí)�薄，不能用，撕開(kāi)后每一張?zhí)�厚也不行。張�?img src=http://www.buymytexashouse.com/file/cont/1.jpg class=hximg>手法的神奇之處在于，他不僅能將每條紙中每一張的厚度保持均勻，還能將每條紙的張數(shù)也控制在兩張以內(nèi)。而每張紙的厚度還不到1毫米，能保持這樣的精度，全憑手上的功夫�！按騻�(gè)比方，這一條紙如果散開(kāi)后有500張，我將另外一條紙松開(kāi)，也基本上是這個(gè)張數(shù)�！崩先俗院赖卣f(shuō)。因?yàn)榧堓^薄，一拿就很容易折斷，如果一疊紙斷了，基本上就沒(méi)法賣(mài)出去了。

古法造紙遠(yuǎn)銷(xiāo)十多國(guó)

這種造紙法能傳承下來(lái)，跟張熀的堅(jiān)持是分不開(kāi)的。張熀說(shuō)，在上世紀(jì)70年代，他和父親就靠著這門(mén)手藝衣食無(wú)憂�？匆�(jiàn)周?chē)�街坊日子困苦，他于心不忍，就將造紙技藝無(wú)條件地傳授給村里其他人，幫助村民建起家庭造紙作坊。最火的時(shí)候，扶利村家家戶戶都有造紙作坊，小村也成了“廣東古法造紙第一村”。

村里這么多造紙作坊，會(huì)不會(huì)有污染？張熀笑著說(shuō)，這種古法造紙工藝獨(dú)特，不會(huì)有污染。造紙作坊從來(lái)不直接把污水排放到外面的河里，要先把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，再把竹子放在石灰池里腌上幾個(gè)月的時(shí)間，把它漚爛，纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。之前，有非遺專家小組到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)檢測(cè)證實(shí)，腌竹子后的石灰水有殺菌消毒的作用，含鈣高，對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染，可以用來(lái)灌溉水稻，還可以提高稻谷產(chǎn)量。

2000年前后，當(dāng)?shù)氐墓欧ㄔ旒埿袠I(yè)受到?jīng)_擊。當(dāng)時(shí)做一條紙(大約10斤)只能賣(mài)4，連成本都不夠。好在造紙作坊是自家的，張熀堅(jiān)持哪怕利潤(rùn)薄一點(diǎn)，也不能降低質(zhì)量。就這樣，過(guò)了兩年時(shí)間，他才撐過(guò)了蕭條期。后來(lái)，紙品價(jià)格逐漸回升，從4漲到6、10，現(xiàn)在一條紙能賣(mài)到50多，張熀的好日子又回來(lái)了。

如今，張熀生產(chǎn)出來(lái)的成品是用于拜祭祖先的黃色“寶紙”(俗稱會(huì)紙)。不僅國(guó)內(nèi)的很多寺廟找他訂貨，很多東南亞國(guó)家聽(tīng)說(shuō)他的古法技藝后也都找上門(mén)來(lái)訂貨。如今，他的手工紙已經(jīng)賣(mài)到包括東南亞國(guó)家在內(nèi)的十多個(gè)國(guó)家。在張熀的造紙作坊附近，就是他的一棟白色小洋樓�！斑@都是我靠自己手工造紙攢錢(qián)蓋的�！崩先诵χ�說(shuō)。這種古法造紙的市場(chǎng)如何？造紙作坊內(nèi)的一名工人悄悄告訴記者，“一招鮮，吃遍天，光賣(mài)紙，八叔一年收入十多二十萬(wàn)不成問(wèn)題。”

他成了小村的“名片”

目前，扶利片區(qū)造紙工場(chǎng)有50多家，其中6家是造紙手工作坊，整個(gè)造紙行業(yè)從業(yè)人員約有上萬(wàn)人，年產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)。張熀的三個(gè)兒子中有兩人跟著他繼續(xù)用“古法”造紙。

張熀說(shuō)，古法造紙易學(xué)難精，工序繁瑣，并且利潤(rùn)薄，所以村里的年輕人寧可外出打工，也不愿在家開(kāi)作坊。并且，現(xiàn)在機(jī)械化操作對(duì)手工造紙沖擊很大。手工造紙一年一個(gè)人才做四千條紙，機(jī)器一天就可以生產(chǎn)幾百條。但因?yàn)樽约鹤孀孑呡叾际且栽旒垶樯�，�?duì)這門(mén)手藝有著難以割舍的情感�！白罾щy，沒(méi)飯吃的時(shí)候都沒(méi)有放棄，現(xiàn)在就更不會(huì)放棄了�！彼�說(shuō)，這門(mén)手藝傳了800年都沒(méi)有斷，不能在他手上斷了。哪怕再困難，也要傳下去。

在村干部的多次建議下，張熀也開(kāi)始對(duì)古法造紙的工藝進(jìn)行改良，他的作坊已經(jīng)能生產(chǎn)出吸水性好、韌勁足的繪畫(huà)宣紙等高級(jí)用紙。加之扶利村歷史厚重，風(fēng)景秀麗，很多藝術(shù)家也選擇進(jìn)駐扶利村。在張氏大宅內(nèi)，四會(huì)市詩(shī)歌協(xié)會(huì)、書(shū)畫(huà)協(xié)會(huì)和廣州越秀區(qū)粵嶺說(shuō)書(shū)文化中心等社會(huì)文體組織都在這里有工作站，藝術(shù)家們并定期在這里進(jìn)行各種藝術(shù)研究和交流活動(dòng)。在張熀的造紙作坊的帶動(dòng)下，扶利村的特色民宿和農(nóng)家樂(lè)也已經(jīng)發(fā)展起來(lái)了。到了晚上，華燈初上，小橋流水，別有一番韻味。如今，扶利村每年都要接待旅客超過(guò)幾萬(wàn)人次，為當(dāng)?shù)卮迕駧��?lái)超過(guò)100萬(wàn)的綜合收入�！按謇铿F(xiàn)在能有這么多游客，多虧了八叔，八叔就是我們村的名片�！闭f(shuō)起張熀，村民們都豎起大拇指。

責(zé)任編輯：李敏