一說到糖，估計大家都是再熟悉不過了吧？真的是不喜歡吃別的，也應(yīng)該喜歡吃糖了。還記得小時候，每次哭的時候，奶奶都會給我一塊糖，這樣自己就不哭了。就這樣，自己也是在糖塊的伴隨下長大了。就算是現(xiàn)在已經(jīng)是30多歲的人了，偶爾也會吃一塊糖來懷念一下。
小時候吃糖的時候，總是會先將那一層半透明的紙先吃掉，每一次將它撕下來之后放在嘴里，這層紙立馬就化掉了，吃糖果的時候的樂趣也就從這里來了�？墒沁@樣一層紙到底是什么制作的呢？
其實這種“薄紙”是糯米做成的，一般叫做“糯米紙”，很多人從小就誤以為這種紙是不能吃的，但是還真的不是這樣，糯米紙完全可以食用。
制糖工人告訴我說，其實這樣一層紙學(xué)名叫做糯米紙，它其實就是淀粉等其他的東西制作而成的，它存在的目的只是為了讓那些糖果不會化掉變得軟軟的，它用來保護(hù)糖果的形狀模樣的。
并且糯米紙還能有效的維持糖的形狀，有的糖會因為溫度的冷暖而融化變形，但是糯米紙卻能很好的將糖固定成形，這個作用確實是很明顯的，值得一提的是這種糯米紙入口即化，完全不會影響糖的口感。
其實奶糖中放入糯米紙還是比較科學(xué)的，很多人表示原來之前都想錯了，還以為不能吃，這是白吃了20年的糖，關(guān)于奶糖中的“薄紙”還有防潮和維持形狀的作用，你怎么看？
責(zé)任編輯：顧聞
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