1 淀粉行業(yè)主流市場價格一覽表
1.1 玉米淀粉主流市場價格表
表1 玉米淀粉主流市場價格表
1.2 木薯淀粉主流市場價格表
表2 木薯淀粉主流市場價格表
*周收盤價格為每周四價格，表內(nèi)漲跌計算均以周收盤為基礎。
1.3 馬鈴薯淀粉主流市場價格表
表3 馬鈴薯淀粉主流市場價格表
1.4 小麥淀粉主流廠家價格表
表4 小麥淀粉主流廠家價格表
2 淀粉行業(yè)毛利潤解析
2.1 玉米淀粉企業(yè)毛利潤分析
本周玉米淀粉行業(yè)加工利潤有所收窄，主要是受到成本增加的影響。近期山東地區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨天氣，本地玉米上量大幅縮減，外加東北貨源補充有限，在玉米短缺的市場現(xiàn)狀下，多數(shù)企業(yè)再度提漲促收，玉米價格回歸1
高位。但受制于下游需求疲軟，市場高價新單成交欠佳，主副產(chǎn)品價格提漲動力不足，因此在成本壓力高企與下游產(chǎn)品趨弱的共同作用下，行業(yè)利潤較前期出現(xiàn)小幅下滑。按目前市場主流的成交價格計算，截止到（11月8日）山東玉米淀粉廠家毛利潤參考207.8/噸，廠家盈利較上周下降35.91/噸。
2.2 木薯淀粉國內(nèi)進口商毛利潤分析
本周木薯淀粉貿(mào)易商盈利仍是虧損，外盤報價回落，國內(nèi)貿(mào)易商報價穩(wěn)中回調(diào)，人民幣匯率震蕩下行。據(jù)利潤核算，本周貿(mào)易商理論上平均毛利潤在-40/噸。
2.3 馬鈴薯淀粉毛利狀況分析
本周華北地區(qū)馬鈴薯淀粉少數(shù)廠家開工生產(chǎn)，廠家出貨價格波動有限，盈利暫穩(wěn)。廠家利潤按原料收購價格平均420/噸左右計算，出粉率1/8.7，一級粉均價為5500/噸，加工費用按1000/噸計算，華北地區(qū)廠家一級粉平均利潤為846/噸。
2.4 國內(nèi)主要小麥淀粉廠家利潤分析
本周小麥淀粉市場價格暫時企穩(wěn)，谷朊粉價格松動。同時，原料價格也出現(xiàn)小幅下滑，廠家利潤空間略有波動。截至本周四，廠家生產(chǎn)利潤為120/噸。（包含副產(chǎn)品谷朊粉對沖，不含折舊、管理等各項費用以及產(chǎn)業(yè)鏈下游產(chǎn)品利潤對沖。其中上圖利潤計算中，淀粉出率為60%，谷朊粉為15%，原料面粉到廠均價是2780/噸）。
3 淀粉行業(yè)開工率變化分析
3.1 玉米淀粉行業(yè)內(nèi)開工率變化分析
本周國內(nèi)玉米淀粉行業(yè)開工率小幅回升，除部分仍在停產(chǎn)檢修的企業(yè)外，行業(yè)大部分企業(yè)開工率維持穩(wěn)定。同時隨著個別前期停產(chǎn)的企業(yè)復工生產(chǎn)，目前行業(yè)開機水平已基本恢復至階段性高位運行。但本周山東地區(qū)陰雨連綿，深加工企業(yè)玉米到貨量快速下降，多數(shù)廠家面臨原料供應緊缺的問題，后續(xù)市場開工仍有下滑預期，玉米供應問題將成為困擾企業(yè)是否穩(wěn)定開工的重要因素。東北地區(qū)主要企業(yè)在行業(yè)利潤豐厚以及原料庫存充裕的帶動下，基本保持滿負荷運行，市場整體供應情況保持穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測，截止到目前全國玉米淀粉行業(yè)內(nèi)周度開工率在70.06%，較上周開工率回升1.8%。
3.2 木薯淀粉市場供應分析
本周泰國開工廠家79家，約占總數(shù)的81%，較上周相比減少一家，主要是受泰國開始收大米，勞動力暫時不足。隨著鮮薯供應改善，在產(chǎn)工廠不斷增多，淀粉產(chǎn)量持續(xù)增長。在出口方面，受中國方面需求有所趨緩和觀望心態(tài)等因素的影響，出口訂單繼續(xù)有所回落。
本周越南開工廠家持續(xù)增加，新榨季的鮮薯供應持續(xù)緩和，收購價格穩(wěn)中小幅下滑。受產(chǎn)量大幅增加和中國市場觀望心態(tài)持續(xù)增濃等因素的影響，正貿(mào)和邊貿(mào)的出口行情維持震蕩下行的態(tài)勢，主流品牌價格以小幅下跌收報。
3.3 小麥淀粉廠家開工狀況分析
本周小麥淀粉主產(chǎn)區(qū)廠家開工穩(wěn)定，個別小廠開工負荷小幅波動，市場開工率波動幅度有限。截至周四，小麥淀粉市場開工率為29.72%，較上周微漲0.16%。短期內(nèi)市場開工難有明顯波動。
責任編輯：葛
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