在針對媒體報道的熒光物質在紙容器如方便面和奶茶上超過標準，國家食品安全風險評估中心(CFS)發(fā)表了一個聲明食品包裝和紙的應用標準，并介紹了食品包裝的應用標準。今天就由小編來為大家具體講述一下。
我國《食品包裝原紙衛(wèi)生標準》明確規(guī)定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光物質、大腸菌、致病菌等衛(wèi)生指標，并制定了相應的食品包裝原紙衛(wèi)生標準檢測標準、分析方法。食品外包裝材料不適用食品包裝原紙衛(wèi)生標準。
目前方便面、奶茶等食品的紙杯、紙碗一般都是雙層淋膜產(chǎn)品(如聚乙烯)。與食品直接接觸的紙張材料應符合食品包裝原紙的衛(wèi)生標準，淋膜材料應符合相應標準。食品包裝容器的外部材料應避免與食品直接接觸，應采取措施防止熒光物質向食品遷移，避免對人體健康造成危害。
在其他有相關標準的國家或地區(qū)，美國食品藥物管理局（FDA）在一些章節(jié)中列出了食品接觸紙和紙板中允許的物質，但對熒光增白劑沒有限制。FDA還通過食品接觸通知程序批準了紙張和紙板上使用的一些物質，包括熒光增白劑。
歐盟對食品包裝沒有規(guī)定，一般遵守德國聯(lián)邦風險評估研究所《食品接觸材料法規(guī)》第36部分的規(guī)定。規(guī)定烘焙紙部分，著色劑或熒光增白劑不得用于烘焙紙，但如果著色劑或熒光增白劑不遷移到食品、多層紙及紙板的涂布紙不直接接觸食品可以使用上述物質。歐洲理事會指令規(guī)定，只有廚房毛巾和餐巾可以添加熒光增白劑，最大使用不超過0.3%。其他食品接觸紙產(chǎn)品應符合德國BfR對食品接觸紙的要求。
目前，日本、澳大利亞、新加坡等國家對食品包裝紙沒有具體的法律法規(guī)，只對食品接觸材料進行般規(guī)定。
以上就是中國紙業(yè)網(wǎng)小編為大家總結的紙杯、紙碗的衛(wèi)生標準。
責任編輯：葛
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