什么是玉扣紙？玉扣紙的用途是什么？

具有“日鑒天顏”美譽的玉扣紙

玉扣紙，是一種傳統(tǒng)手工造紙。

《天工開物》記載：“凡造竹紙，事出南方，而閩省獨專其盛�！睂幓�盛產(chǎn)土紙，普通的叫毛邊紙，其上品稱“玉扣紙”，因紙質(zhì)細嫩柔軟，色澤潔白如玉而得其名。“扣”，是計量單位，等于現(xiàn)行的“刀”。興于南宋時期，在當時被列為皇室貢品，因其托墨吸水性能好、耐老化，既適宜于毛筆書法，又可用于印刷古籍和作畫，備受歷代書法名家的喜愛，在中國書畫界頗具名氣。明清時期,寧化已成為福建四大產(chǎn)紙縣之一。

地處寧化縣南部的治平鄉(xiāng)，為閩兩省三縣(石城、寧化、長汀)交界處，是寧化玉扣紙的生產(chǎn)基地。全鄉(xiāng)竹林面積12萬多畝，素有“九竹一田”之稱，是一個典型的竹鄉(xiāng)。

這里產(chǎn)出的“竹麻”，肉厚柔嫩，纖維細長，韌性好，拉力強;山中清澈潔凈的泉水，是造紙的理想用水;且附近龍門所產(chǎn)石灰，堿性特優(yōu)。因具“竹、水、堿”三大優(yōu)良造紙條件，故制出的紙張顏色特別清潔，拉力強、吸水性好，質(zhì)地結(jié)實，不易老化腐蝕，不僅歷來為國家檔案、史集、佛經(jīng)、族譜、賬本、重要契約等所選用。從宋代起，大臣給皇帝寫奏本都愛用此紙。玉扣紙也因其“玉潔冰清”，獨獲“日鑒天顏”的美譽。

建國后，玉扣紙又獲殊榮。1974年，中央為了印刷出版《毛澤東選集》豎排線裝本，要福建將省內(nèi)各地毛邊紙樣品送中央挑選，最后選中了治平玉扣紙。接著，國家出版局等單位派人于當年10月中旬專程到達寧化，訂購治平玉扣紙。1974年至1976年共運玉扣紙640噸進京，用以印刷《毛澤東選集》線裝本。

在實行統(tǒng)購統(tǒng)銷的上世紀70-80年代，治平玉扣紙的年產(chǎn)量一般在800噸以上，最高年份近2000噸。當時，玉扣紙屬國家二類商品，一級、二級品直接調(diào)撥中央，其余品級遠銷東南亞。因紙質(zhì)無毒性且不透氣，廣州、佛山等地群眾，最喜用玉扣紙卷煙。又因其原料為嫩竹麻，纖維細，焚燒后紙灰少，呈白色，南洋僑胞愛用玉扣紙做紙錢。

永豐玉扣紙始于南宋時期

如今已有近千年歷史

玉扣紙的原產(chǎn)地是永豐縣東南部的中村鄉(xiāng)。永豐縣文化館原館長艾小平告訴記者，玉扣紙始于南宋時期，在永豐已有近千年歷史。據(jù)《永豐縣志》記載：“宋紹興二十九年(公1159年)，中村鄉(xiāng)梅子坪人巫山興、巫山發(fā)兄弟從福建學會造玉扣紙技術(shù)后，鄉(xiāng)民開始生產(chǎn)玉扣紙并競相效仿，輾轉(zhuǎn)相傳�！�

通過勤勞肯干的永豐人的努力，永豐縣玉扣紙的生產(chǎn)和發(fā)展在歷史上有過兩個鼎盛時期，分別是清代末期和上世紀中葉。據(jù)了解，清末，僅中村鄉(xiāng)就有紙棚160余家，在省內(nèi)外都十分有名;至上世紀50年代，全鄉(xiāng)還存有紙棚120余家。

11道極其考究的制作工藝

紙品光滑勻稱且韌性好

在永豐縣居住的趙先啟是玉扣紙制作技藝的傳承人，他祖輩七代都一直在堅持制作玉扣紙。玉扣紙的制作可謂傳統(tǒng)手工紙制作中的典范，其制作工藝十分復雜，耗時也比較長。玉扣紙的每個制作過程都十分講究，最好用新生的筍竹，散開枝椏上的未開葉的竹子做生產(chǎn)原料，一年中以立夏后一個星期內(nèi)上山采集的竹麻為最佳。

除了要選用上好的原材料外，制作傳統(tǒng)玉扣紙的11道工序也是必不可少的。其中有些比較復雜，如在原料發(fā)酵階段，需要把竹麻劈好后放入池中，一層竹麻一層生石灰腐漚40天。之后，要用水把竹麻上的石灰洗干凈，在坑塘內(nèi)用清水再浸泡發(fā)酵30天。經(jīng)過腐漚和浸泡后的竹麻，才是制紙所需要的最佳原料。

原料準備好之后，就要進行加工了，每道工序?qū)τ诠と说募夹g(shù)要求都非常高。首先要把做好的原料由人工剝?nèi)デ嗥�、竹�?jié)等，然后放在“踩蹺”(一種竹編的像草席的竹簾)上由人工用腳踩爛。

隨后，工人用竹簾從漿水池中撈起漿水，使?jié){水在竹簾上形成一層密密的濕紙片，再把紙片輕放在木板上，一層又一層，這是玉扣紙制作技藝的關(guān)鍵所在。因為沒有任何書本知識可以借鑒，只能靠工人自己摸索，所以當時有“學徒三年，摸不到邊”的說法。

正是因為經(jīng)過如此復雜考究的工序，才能保證玉扣紙光滑、均勻、韌性好、吸水性強、字跡經(jīng)久不變等特性。